潘志成——广东顺德人，国际著名的资深锦鲤爱好家，现为中国渔业协会锦鲤分会会长，国家休闲垂钓协会锦鲤爱好者分会会长，广东省锦鲤协会会长, 中国香港锦鲤协会名誉顾问，济南市长清锦鲤协会名誉会长，辽宁省盘锦市锦鲤协会名誉会长，广东省中山市锦鲤协会名誉会长，广东省东莞市锦鲤协会名誉会长，广东省东莞市观赏鱼协会名誉会长，广东省江门市观赏鱼协会名誉会长，佛山市誉延丰包装容器有限公司董事长兼总经理、广东顺德长龙水产养殖有限公司（长龙锦鲤）总经理。
潘志成获得过多项国内外顶级锦鲤大赛的冠军：2014年获得第32届全日本若鲤大赛全场总合冠军，2015年获全日本爱鳞会第51回国际锦鲤品评会全体总合冠军，2016年获第47届全日本总合锦鲤品评会全场总合冠军，2018年获第49届全日本总合锦鲤品评会全场总合冠军，2018年获日本第6届国际锦鲤幼鱼品评会冠军，2020年获第51回全日本总合锦鲤品评会全场总合冠军，2021年获日本第八届国际锦鲤幼鱼品评会冠军，2021年获第52届全日本总合锦鲤品评会全场总合冠军 ，四次获得锦鲤界最高荣誉的全日本总合锦鲤品评会全场总合冠军，并且成为所有全日本重大锦鲤赛事的大满贯得主，为锦鲤史上第一人。
锦鲤这一鱼种起源于中国，其祖先是原产中国的红鲤鱼。早在春秋战国时期，锦鲤就已登上历史舞台。《诗经・陈风》中 “鱼跃于渊” 的灵动身影，被认为是锦鲤最早的文学记载。
在春秋时期，鲤鱼被视为一种极为贵重的礼物。孔子在结婚一年后生下了儿子，鲁昭公便赠送了一条鲤鱼以示祝贺。这一举动让孔子深感荣幸，于是他为儿子取名为“鲤”，以表达对这份礼物的珍视。
早在2000多年前的汉代，皇家宫廷用池塘养锦鲤已经盛行一时。
